イベント

今年から調理の基本を学ぶ基礎コースを始めました。1回目は、鯖の煮つけ・だし巻き玉子・ほうれん草のお浸し・たっぷり野菜の豚汁です。包丁の持ち方...

1月21日（日）西宮市民会館301に於いて、模擬試験を行い、当日参加は8名でした。欠席の方は在宅で16名実施の予定です。3月3日（日）まで、...

新年最初の実習は、日本料理で、寒ブリのかぶら煮とけんちょう(山口県の郷土料理)でした。かぶらの甘味でほっこりと温まりました。次回開催　1月1...

1月14日日曜日、神戸国際調理製菓専門学校で開催の、日本料理専門調理師の技術試験の主査試験委員で出席です。

1月12日金曜、神戸市新長田のピフレで、神戸市生活指導研究会の講師勉強会で、料理講習会です。

1月11日木曜日は、東部卸売市場のとうぶキッチン、1月13日土曜日の神戸市中央卸売市場本場の料理教室で開催の魚クッキングは鯛です。

２月１７日(土)　焼きそば　２種　　参加費　3,000円 お問い合わせ　兵庫栄養振興会　☎　0798-81-5616

２月１日(木)・２２日(木)　１０時～＆１４時～　　参加費 3,000円 ２月２８日(水)　基礎コース　２０２４年～開始の基礎コース　料理を...

今回はクリスマスケーキの実習でした。15cmのホールのケーキを生クリームといちごで飾りつけしました。上手に仕上がり、美味しく食べていただけた...

2回目のパーティー料理は、シーフードキッシュとロールチキン、立派なパーティー料理となりました。次回開催は２０２４年１月１０日(水)　寒ぶりの...