イベント

今回はエスニック料理　お刺身の韓国風サラダ・本格ピリ辛ビーフンの二品を作りました。ピリ辛で食欲のわく仕上がりとなりました。次回開催　4月11...

3月13日木曜日、神戸市東部中央卸売市場、マイレッスンは、山菜がテーマ。

今月の基礎コースはお惣菜3品、卯の花・筍の土佐煮・炒りこんにゃくです。出汁を使わず、野菜のうま味やかつお節を使用し、美味しく出来上がりました...

今月は巻きずしに挑戦! 手巻きずしを食べることが多いので、なかなか巻くことが難しかったですが、無事きれいに巻けました。細まきの方が難しかった...

５月２４日(土)　　１０時～・１２時～・１４時～　３回実施　　参加費 3,000 円 お問い合わせ　兵庫栄養振興会　☎　0798-81-56...

５月 １日(木)　・　２９日(木)　　　１０時～　＆　１４時～　 参加費 3,000円　　 ５月 ７日(水) 　 　基　礎　　　　１０時～　...

今回は日本料理、れんこんと干しエビ（桜エビ）の落とし揚げ・ふくさ寿司を作りました。難しい薄焼き卵を皆さんうまく焼き上げました。次回開催　３月...

今回は中華風カレーライス・白菜と肉団子の煮込みの二品。中華風カレーライス初めて食べる人が多く、短時間で美味しく仕上がり喜んで頂きました。次回...

今回の親子クッキングは初の魚にチャレンジして頂きました。鰯の下処理をして手開きし、かば焼き丼に、ほうれん草を茹でてごま和えに仕上げました。初...

今回は中国料理で、ワンタン２種　(あんはエビと鶏ミンチ・豚肉のあんの2種)　揚げワンタンとワンタンスープに仕上げました。もう一品はとろとろ杏...