イベント

5月10日土曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で、和食クッキングの開催です。今回は、鯵を3枚に卸して、新玉ネギや、筍、浅利で料理して行き...

今月の基礎コースは淡路の新玉ねぎ入り焼売と中華風コーンスープ、初めて包む焼売に皆さん集中。玉ねぎの甘味があり、ジューシーな焼売が完成しました...

5月8日木曜日、神戸市東部中央卸売市場のとうぶキッチンのマイレタスは魚クッキングで鯖で実施しました。午前は7名、午後は4名で今回からご新規さ...

今回は中国料理、春巻き2種　定番の春巻きと揚げない春巻きを作りました、ひと手間かけて丁寧に作る本格春巻きはサクサクに完成。次回開催 5月29...

７月１２日(土)　　１０時～・１２時～・１４時～　３回実施　　参加費 3,000 円 お問い合わせ　兵庫栄養振興会　☎　0798-81-56...

７月 ３日(木)　・　２４日(木)　　　１０時～　＆　１４時～　 参加費 3,000円　　 ７月 ３０日(水) 　 　基　礎　　　　１０時～...

今回はフランスの料理シュークルートです、春キャベツをベーコンやソーセージと煮込み、あっさりと美味しく仕上がりました。次回開催　５月１日(木)...

今月の基礎コースはロールキャベツとマセドアンサラダ、しっかり煮込んで美味しいロールキャベツが出来上がりました。次回開催　基礎コース　５月７日...

4月10日木曜日、神戸市東部中央卸売市場のとうぶキッチンで開催のマイレッスン、魚クッキングは、鯵と筍でした。今年に入って午前の部は定員に達し...

中華料理の2品です、マーボー豆腐と天津飯　豆豉を加え本格的な味に完成しました。次回開催　5月24日(土)　ミートソーススパゲッティー・いちご...