イベント

７月１１日土曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で開催の和食クッキングは、鰹の叩き、ガリ生姜を作りました。

６月１６日火曜日、今年から、火曜日のレッスンが始まりました。今回は、サゴシを使って焼き物を色々と作ります。

７月9日木曜日、神戸市東部卸し売り市場の、東部キッチンのマイレッスンは、魚クッキング、人気の鰹一尾を卸して叩きにします。

６月１１日木曜日、神戸市東部卸し売り市場の東部キッチンで開催の、マイレッスン、魚クッキングは、サゴシです。

今月はお菓子2種類をつくりました。基本の型抜きクッキーとオレンジジュースのキラッとゼリーの２品。ゼリーはたっぷりの生クリームと共に食べて子供...

今月の基礎コースはたっぷりのトマトソースを作ってパスタと豚肉のソテーの２品をつくりました。トマトの旨味がギュッと濃縮したトマトソースのパスタ...

2026年９月 １０ 日(木)・２４日(木) 　１０時～　＆　１４時～　　　参加費 3,000円　　 2026年９月 ２日(水) 　基礎　　...

2026年９月１２日(土)　　①１０時～・②１２時～・③１４時～　3　回実施　　参加費3,000円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

今回は中国料理で、蒸し鶏の葱ソース・四川風豚肉の細切り炒めをつくりました。蒸し鶏はかなり柔らかく仕上がり豚肉の炒め物は彩り良く、ほんの少し辛...

今月の親子はカレーライスとコールスローサラダ、インスタントカレーのルウをブレンドし、香辛料などを加えお好みの味に完成。もりもりご飯のカレーラ...