イベント

日本料理でれんこんの蒸しまんじゅう、れんこんの皮のきんぴら、手前みその実習でした。れんこんを余すところなく使いました。体温まりほっこりする料...

１２月３日（日）９時３０分より、西宮商工会議所商工会館で１６名の受講者で実施しました。 午前は、臨床医学で初めての講座でした。講師は武庫川女...

1月20日(土)　　マカロニグラタン・りんごのボンファム風　　参加費　3,000円 ホワイト・ソース作りに挑戦してみませんか お問い合わせ　...

1月10日(水)　・2月1日(木)　10時～＆14時～　　　参加費　3,000円 １月１７日（水）基礎コースを開始します!! 　　 料理を始...

カップケーキと絞りクッキーの実習です。急に寒くなり、バターをクリーム状にするところから苦戦しましたが、出来上がりは上手に美味しく仕上がりまし...

2023年11月26日（日曜日）兵庫県明石市の認定こども園大久保保育園「調理室」において保育園等の給食調理で大活躍しているスチームコンベクシ...

11月25日土曜日、神戸市東部卸売市場の東部キッチンで、こども手巻き寿司体験実習を開催しました。当日は、卸売市場の一般開放デーで多くの人で賑...

11月20日月曜日、夙川小学校で、こどもおにぎり大会を開催しました。こどもたち32人大人の方8名で賑わいました。

西洋料理 “白身魚のサラダ蒸し ヴェルモット風味”と”かぼちゃのスープ “です。ヴェルモット...

１１月１２日（日）西宮市民会館で、午前は臨床栄養学、午後は食品学を実施しました。模擬試験をやったら、なかなか得点につながっていない科目を重点...