イベント

今回は基礎３回目で、親子丼の実習　とろっとした卵の親子丼に仕上がりました。ふろふき大根ときゅうりとわかめの酢の物で、３品作りました。次回基礎...

今回はスペイン料理でセルド・コン・トマテ (豚かたまり肉とトマト煮こみ) と きのこのリゾット　お肉は柔らかく仕上がり、リゾットはきのこの香...

今年からスタートた基礎コース、第２回目 今回は肉じゃが・前回の応用で葱入りの玉子焼き・煮干しの出汁でお味噌汁の３品を1人でつくりました。次回...

４月１３日(土)　１０時～１２時～１４時～　３回実施　　参加費３,０００円　 お問い合わせ　兵庫栄養振興会　☎　0798-81-5616

４月４日(木)・２５日(木)　１０時～　＆　１４時～　参加費 3,000円 ４月１０日(水)　基礎　 　１０時～　＆　１４時～　 参加費3,...

四川肉包子を作りました。生地を捏ね発酵させ、あんを包み蒸して完成。生地を捏ねることが大変でしたが美味しく仕上がりました。次回開催　３月７日(...

2024年2月23日（金：祝日）兵庫県明石市の認定こども園大久保保育園　新設『もぐもぐ』に於いて乳幼児食研修会　❝ 新乳園児を迎えるための離...

今回はフライパンで焼きそばを作りました。定番のソース焼きそばと中華風のオイスターソース焼きそばです、めんは太麺と細麺を使用、初めて作るオイス...

2月11日日曜日、神戸国際調理製菓専門学校で、兵庫県河豚処理実技試験が開催されました、今年度は、180名程の受験でした。

2月10日土曜日は、神戸市中央卸売り市場本場の料理教室で、15日木曜日は、神戸市東部卸売り市場のとうぶキッチンで開催の魚クッキングは、いわし...