親子クッキング     6月13日(土)実施

今月の親子はカレーライスとコールスローサラダ、インスタントカレーのルウをブレンドし、香辛料などを加えお好みの味に完成。もりもりご飯のカレーライスとさっぱりしたコールスローサラダでお腹いっぱいでした。次回開催 7月11日(土) 基本の型抜きクッキーとオレンジジュースのキラッとゼリー

お問い合わせ 兵庫栄養振興会 ☎ 0798-81-5616

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鍋の中を見ようと子供たちが集まってきました。鏡に映っているのを見てもはっきりわかりませんもんね
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どうしても持ち方、切り方は手取り足取りになってしまいます。今の時代にこの教え方は微妙でしょうか?
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じゃがいもの皮と芽をとるのが上手です。指切らないようにね
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にんじん好きかな?食べられるかな?ちゃんと切って中に入れて煮込んでくれそうです
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牛肉が鍋にくっつかないように、冷たい鍋に入れて徐々に温度を上げて行ったり、火からおろして混ぜるとくっついてるのが離れると実体験です
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玉ねぎがしんなりして、じゃがいもの周りが油で光ってきたら水を入れます。油でコーテイングするとじゃがいもは溶けにくくなりますよ
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キャベツのせん切りにチャレンジ。切る方も怖いでしょうけど、教える方も命がけです
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やったー、全部切れたぞ。疲れましたね、お疲れ様でした
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キャベツに塩をしてもんで水分を搾っています。調理は色んな筋肉を使います。握力無いと疲れますね
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インスタントカレーの黄金比。バーモントカレー甘口2:1ジャワカレー中辛。さあ、いただきましょう。これでキャンプでも作れるかな!ちなみに最近の若い子は、カレーにつきものの福神漬けを食べないんですね、新発見

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