お知らせ
老化の原因、糖化を防ぐ食べ物。野菜や芋類、きのこ類、穀物、果物など、多くの食べ物に含まれている食物繊維。デトックス効果が高い。水溶性と不溶性... more
2026/04/06 04:01
米寿過ぎても元気な人は何を食べてる? 素材にこだわって控えめな味付け、免疫力アップに乳酸菌摂取。「太るから」「病気になりやすいから」と肉食を... more
2026/03/31 02:35
新鮮な魚、特に脂質が多いニシン、サーモン、サバは、抗炎症作用のある食品としてはとても優秀。 糖尿病には、GI値を意識してなるべくGI値の低い... more
2026/03/31 02:34
体内で糖化によって起きる慢性的な炎症や加齢。料理で砂糖やたんぱく質を高い温度で加熱すると、茶色くなるのも糖化の一種。気をつけましょう、焼いた... more
2026/03/27 00:30


