お知らせ
３段階 料理法の実際 豚カツ(ロース肉)の場合 ○やわらか ロース肉を薄切り肉に変えて、チーズをはさみ、衣をつける 添えキャベツは、茹でる ... more
2026/09/17 04:01
３段階 料理法の実際 肉じゃがの場合 ○やわらか じゃがいも、玉ねぎ、人参、牛肉は食べよい大きさに切る グリンピースは、薄皮を除いてペースト... more
2026/09/17 04:00
３段階 料理法の実際 牛肉のもも肉すき焼きを食べる場合 ○やわらか もも肉→霜降り薄切り肉に変更 糸こんにゃく→噛みやすいように結ぶ しいた... more
2026/09/16 01:00
3段階アレンジ どんな症状に使い分けるの？ ○やわらか ・義歯のかみ合わせが適正でない ・噛む力が低下している ・少しだけの手間で、家族とほ... more
2026/09/15 00:21
3段階のアレンジの調理のコツ ○やわらか ・いつもの料理から少しだけ食べやすくするため、」出来上がった料理から1人分取り分け、もう少しやわら... more
2026/09/15 00:20
外食を楽しむコツ ④ 間食・デザート 和風 ○⚠ところてん→酢味が× 刻み海苔→上あごにくっついて誤嚥の可能性がある ○くず切り→食べやすい... more
2026/09/14 05:10
