イベント

8月22日木曜日、神戸市東部中央卸売市場のとうぶキッチンで、夏休みこども鮨握り教室を開催しました、当日は30人以上の参加者で大賑わいでした。

8月8日木曜日、神戸市東部中央卸売市場のとうぶキッチンで開催の魚クッキングは、鱚と琵琶マスを使って実習でした。

１０月１７日(木) ・３１日(木)　 　１０時～　＆　１４時～　 参加費3,000円 １０月２３日(水)　 基　礎　　　　１０時～　＆　１４...

１０月５日(土)・６日(日)　　１０時～・１２時３０分～　両日２回実施　　参加費３,０００円　 お問い合わせ　兵庫栄養振興会　☎　0798-...

令和６年８月４日（日）９時３０分より、西宮市民会館にて栄養学・生化学関係の講義を行いました。講師は、卒業生の皆さんご存知の恩師である野口民夫...

今回は親子丼・きゅうりとわかめの酢の物。とろっと半熟の親子丼が美味しく出来上がりました。次回開催　９月７日(土)　いなりずし・ほうれん草と卵...

今回は講義と実習　最初にボロネーゼソースを作り、その後パワーポイントで講義、ワンパンナポリタンを試食して頂きました。次回開催　８月２９日(木...

７月の基礎コースはキーマカレー、キーマカレーとはひき肉のカレーのことを言います。クミンなどの香辛料を加え、皆さんそれぞれのお好みの味に仕上が...

令和6年7月21日（日）西宮市民会館602号室にて、9時30分より模擬試験を行いました。 本番同様の設定で200問に挑戦してもらいました。 ...

今回は西洋料理　シーフードのサルピコン・なすのフラン・ポテトのアリオリソースの三品実習しました。お酒に合うリッチな前菜となりました。次回開催...