イベント

今回の基礎は、鶏の照り焼き・マカロニサラダに今が旬の筍とわかめで若竹汁を追加し、3品作りました。定番のおかずが完成です。次回基礎講座　6月2...

5月11日土曜日13時から、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で奇数月は和食cookingの開催となりました。

5月9日木曜日、神戸市東部中央卸売市場の東部キッチンのマイレッスン（1人実習）は今年度からは、奇数月は和食cookingと名前を変えましたが...

ディジョンマイユのマスタードを使ってマスタードソースを作って２品仕上げました。魚と青菜のマスタードソース・シーフードミックスドリア、少し酸味...

６月６日(木) ・２０日(木)　 　１０時～　＆　１４時～　 参加費3,000円 ６月２６日(水)　基　礎　　　１０時～　＆　１４時～　 参...

６月１５日(土)　１０時～・１２時～・１４時～　３回実施　　参加費３,０００円　 お問い合わせ　兵庫栄養振興会　☎　0798-81-5616

今回はサンドイッチを作りました。タマゴにハムとツナ、ポテトサラダにイチゴと黄桃のフルーツサンド、豪華な仕上がりとなりました、皆さんうまく切る...

３月２９日（金）に国家試験の発表がありました。合格された皆さんおめでとうございます。 残念だった皆さん、また１年一緒に頑張りましょう。 ６月...

4月11日木曜日、神戸市東部中央卸売市場のとうぶキッチンで開催の魚クッキング、マイレッスンは鯵でです。1人2尾を卸して貰いました。 いずれも...

今回の基礎コースは筑前煮と春キャベツのごま和えでした。炒めずに煮込みあっさりとした煮しめ風の筑前煮に仕上がりました。次回開催　5月8日(水)...