イベント

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2023/09/26 05:11
2023年11月25日(土)  参加費 3,000円   西宮市総合福祉センターにて実施 参加人数により、26日(日)も実施いたします。時間...
2023/09/26 05:11
2023年11月 日程のご案内 11月9日(木)・30日(木)  10時~と14時~  参加費 3,000円 西宮市総合福祉センターにて実施...
2023/09/26 05:11
9月21日(木) 中国料理で豚肉のそぼろ シャオピン包みと小松菜の炒め物を作りました。ひと手間かかる生地に四苦八苦しながら完成しました。次回...
2023/09/15 06:50
9月7日木曜日、東部卸売市場のとうぶキッチンでは、第一部10時から、第二部は13時から開催。9月9日土曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室...
2023/09/12 05:44
9月10日(日)9時30分から「栄養教育論」の講義を武庫川女子大学教授の前田先生にしていただきました。ケアマネージメントなどの方法を中心に教...
2023/09/11 05:44
9月7日(木) 本日は日本料理、ひろうすの含め煮とひじきごはんです。ひろうすは豆腐を裏ごして作るひと手間かかった一品に、ひじきご飯はごはんに...
2023/09/06 05:10
8月31日(木) 中国料理で鶏肉の中国風マリネ(北京料理)・豚バラ肉の米粉蒸し(四川料理)を実施しました。たくさんの中国調味料、香辛料を使っ...
2023/09/05 06:24
講義内容は調理学という名称ですが、「食べ物と健康」の調理学の分野と食料経済の分野の講義と、「給食経営管理論」の講義で、図や表に基ずきHACC...
2023/09/04 07:25
8月17日木曜日の午前中、神戸市東部卸売市場のとうぶキッチンで、夏休みこども企画を開催。春から企画してきたイベントに予定の30人を上回る応募...
2023/09/04 07:15
8月12日土曜日は神戸中央卸売市場本場、17日木曜日は神戸市東部卸売市場で開催の魚クッキングは、いずれも、お盆休みの市場事情で絶対に市場にあ...
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