イベント

久しぶりの点心です。鍋貼餃子(焼き餃子)を皮から仕上げました。生地を作り伸ばし、あん作り、包み、焼くとたくさんの行程があり、たっぷり時間がか...

西洋料理でミートローフ・ブロッコリーのポタージュスープ・温野菜の黒酢ソース、ミートローフはバルサミコソースで大人の味に、ブロッコリーのポター...

2026年１1月 ５日(木)・1９日(木) 　１０時～　＆　１４時～　　　参加費 3,000円　　 2026年１1月 １１日(水) 　基礎　...

2026年１1月１４日(土)　　①１０時～・②１２時～・③１４時～　3　回実施　　参加費3,000円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

今月の基礎コースは、鯖のみそ煮と豆腐ステーキのきのこあんかけ、鯖はみそ味のこくと旨みがあり、豆腐ステーキはキノコの旨味が凝縮したあんかけとな...

今回は鶏チーズのこがね焼き、うなぎと豆腐と水菜のサラダ、たっぷりチーズ味の鶏肉に大根のみぞれダレでさっぱりと完成、サラダは、わさびの香りが効...

今回は韓国料理でゆで豚の韓国風サラダ菜包み（ポッサム）・大根ときゅうりの水キムチ（ムルキムチ）、ニラ玉炒飯をつくりました。ゆで豚はピリ辛のた...

今回は手作りサラダチキンを作って、トマトの冷製パスタと棒棒鶏に仕上げました。柔らかく仕上がったサラダチキンとあっさりとしたトマトソース、カペ...

2026年１０月 １５日(木)・２９日(木) 　１０時～　＆　１４時～　　　参加費 3,000円　　 2026年１０月 ７日(水) 　基礎　...

2026年１０月４日(日)　　①１０時～・②１２時～・③１４時～　3　回実施　　参加費3,000円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...