イベント

5月9日土曜日、神戸市中央卸売り市場本場の料理教室で開催のクッキングは、鯵を使っての開催です。

今月はホットケーキミックス粉で、蒸しパンとソーセージパン、別に豆乳スープをつくりました。簡単に作れるパンと普段からあまり食べられていない豆乳...

3月14日土曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で、和食クッキングの開催です。

11月14日、去年も人気の甲南大学のイベント、今年は、ヨコワを卸して、250人前の提供です。

11月14日土曜日、神戸市中央卸売市場の料理教室にて、和食クッキングの開催です。

10月は11日、21日、30日と、兵庫県立有馬高等学校の授業に行って来ました。

10月9日木曜日、神戸市東部中央卸売市場の東部キッチンのマイレッスンは、ハマチでした。又、魚が大きくなって盛り上がりました。

8月21日木曜日、神戸市東部卸売市場の東部キッチンで、鮨握り体験教室を開催しました。

7月12日土曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で開催の和食クッキングは、鰹を1人一尾卸して叩きにします。

5月10日土曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で、和食クッキングの開催です。今回は、鯵を3枚に卸して、新玉ネギや、筍、浅利で料理して行き...