イベント

今月は土日の2日実施。ひな祭りでもあり、鯖缶と卵をそぼろにしてばら寿司と茶碗蒸しを作りました。来月は4月13日(土)　サンドイッチ(卵・ハム...

今回は基礎３回目で、親子丼の実習　とろっとした卵の親子丼に仕上がりました。ふろふき大根ときゅうりとわかめの酢の物で、３品作りました。次回基礎...

今回はスペイン料理でセルド・コン・トマテ (豚かたまり肉とトマト煮こみ) と きのこのリゾット　お肉は柔らかく仕上がり、リゾットはきのこの香...

今年からスタートた基礎コース、第２回目 今回は肉じゃが・前回の応用で葱入りの玉子焼き・煮干しの出汁でお味噌汁の３品を1人でつくりました。次回...

４月１３日(土)　１０時～１２時～１４時～　３回実施　　参加費３,０００円　 お問い合わせ　兵庫栄養振興会　☎　0798-81-5616

４月４日(木)・２５日(木)　１０時～　＆　１４時～　参加費 3,000円 ４月１０日(水)　基礎　 　１０時～　＆　１４時～　 参加費3,...

四川肉包子を作りました。生地を捏ね発酵させ、あんを包み蒸して完成。生地を捏ねることが大変でしたが美味しく仕上がりました。次回開催　３月７日(...

今回はフライパンで焼きそばを作りました。定番のソース焼きそばと中華風のオイスターソース焼きそばです、めんは太麺と細麺を使用、初めて作るオイス...

今日は合鴨の照り焼き・きのこのチーズ 甘酢あんの二品の実習でした。合鴨のソースにはマーマレードでアクセント、きのこは油を使わず甘酢でさっぱり...

今回はマカロニグラタンとリンゴのボンファム風を作りました。アツアツのグラタンと甘酸っぱいりんごのデザートでした。次回開催　2月17日(土)　...