7月の魚クッキングは鰹を1人一尾卸し叩きに! 7月13日土曜日、神戸市中央卸売市場本場の、料理教室にて開催の魚クッキングは、鰹を1人一尾卸しして、叩きにして貰いました。 今回は、佐藤水産の鰹を入れて頂きました。 一尾は、中々の迫力が有りますよ。 叩きも、4本出来上がりました。 淡路の新玉ねぎ等野菜もタップリです。 皆さんも、楽しく、ダイナミックに調理です。 出来上がりは、こんな感じでした。 2024/7/22