10月の魚クッキングはハマチ!

10月9日木曜日、神戸市東部中央卸売市場の東部キッチンのマイレッスンは、ハマチでした。又魚が大きくなって盛り上がりました。

松正水産の立派なハマチ
野口青果の野菜も今日はタップリです
先ずは3枚卸しから!
皆さんも手慣れて来ました
今回は午前も、午後も参加者の皆さん大盛り上がりです
ハマチの千石煮、ハマチとキノコのホイル焼き、せせり身はそぼろ寿司。
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