1月の魚クッキング(海鼠) 1月14日土曜日、13時から神戸市開催の魚クッキングは、海鼠です。節分も近く、1人3本の巻き寿司も作りました。 丸々と、立派な海鼠です。 本日は、ほうじ茶で、茶ぶりに。 柔らかくしあがります。 そして本日は、巻き寿司1人3本仕上げ。 今晩の晩ご飯は決まりました。 次回は、2月4日、サヨリに変更します。 2023/1/17 2023/2/6