1月の魚クッキング(海鼠)

1月14日日土曜日、13時から神戸市開催の魚クッキングは、海鼠です。節分も近く、1人3本の巻き寿司も作りました。

丸々と、立派な海鼠です。
本日は、ほうじ茶で、茶ぶりに。
柔らかくしあがります。
そして本日は、巻き寿司1人3本仕上げ。
今晩の晩ご飯は決まりました。
次回は、2月4日、サヨリに変更します。
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