西宮市総合福祉センターにて実施

6月1日 “にら水餃子”を作りました。皮から作り、たっぷりのニラを加えた餡で包みます。にんにくを加えた酢醤油で頂きました。次回開催6月8日(木)　家庭料理で 鶏のけんちん焼き　じゃこ有馬煮 です。

お問い合わせ　兵庫栄養振興会　☎　0798-81-5616

皮を捏ね、棒状に伸ばしていきます

今日は24個に切ります

めん棒で丸く伸ばします

今日はたっぷりのにらを加えます

水餃子はしっかり口を閉じます

色々な包み方

参加者の皆さんもまずは生地から

丸形に伸ばしていきます

餡を包み仕上げます

今日は午前・午後と２回の実施でした