西宮市総合福祉センターにて実施 3月26日(木)

今回は韓国料理でチキンとキャベツのトマトチーズタッカルビとそうめんでピビン麺をつくりました。 ピリ辛でしたが、ボリュームたっぷりで美味しく仕上がりました。 次回開催 4月2日(木)  参加費 3,000円 中国料理 肉団子の甘酢あんかけ・鮭とレタスの炒飯 

お問い合わせ 兵庫栄養振興会 ☎ 0798-81-5616

cook1
コチュジャンと唐辛子粉で作ったソースで、もみ込んだ鶏もも肉を30分置いて炒めます。やわらかくなりますよ
cook2
キャベツ、玉ねぎ、人参、さつまいもが定番の野菜。トッポッキも入れます
cook3
フライパンなんで、真ん中にチーズを入れて溶かします。ホットプレートなら両端に野菜をよせて、真ん中にチーズをのせてください
cook4
ピビン麺のソースです。辛いのが特徴なので、唐辛子粉を入れています
cook5
ピビン麺はソースを全部入れたので、ピビン麺は真っ赤な色です。辛いすよー
cook6
親子クッキングに来てくれていた子供さんが、大人のクッキングに来てくれました。ありがたいことです
cook7
調理は簡単なんですが、材料が結構多くて大変でした。辛いのが好きな人、苦手な人が美味しいと言って食べてくれました
cook8
ソース(ヤンニョム)を作っておけば、気軽にできる料理です
cook9
完成して試食です。相変わらず量が多くてすいません。食べきれないですよね
cook10
残ったタッカルビは、ご飯を入れてチャーハンや焼きうどんにすると、二度楽しめますよ。ぜひやってください
トップへ戻る