夏休みこども企画握り鮨体験 8月17日木曜日の午前中、神戸市東部卸売市場のとうぶキッチンで、夏休みこども企画を開催。春から企画してきたイベントに予定の30人を上回る応募に今回は30名とさせて頂きました。 先ずは、お米と、日本料理についてのお勉強から。 テーブルを回って丁寧に握り方の伝授。 早く出来上がって記念撮影。 こどもたちには、ネタ切りにも挑戦してもらいます。 家族皆んなで楽しまれた方も。 神戸新聞の朝刊に記載されました。 2023/9/4