兵庫県の河豚処理実技試験の試験委員で出席

2月11日日曜日、神戸国際調理製菓専門学校で、兵庫県河豚処理実技試験が開催されました、今年度は、180名程の受験でした。

1日4クルーのハードスケジュールです。
4人の試験官で厳重な審査です。
1人ずつを、見落としません!
可食部位、否可食部位をしっかりと分別して貰います。
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