親子クッキング 1月12日(日)実施

新年最初は親子クッキング、初の和菓子です、どら焼きとみたらし団子を作りました。今回は20組と大勢ご参加いただきました、ゆっくり食べて頂けませんでしたが、「美味しい!!」と感想を頂きました。次回開催 2月22日(土) 鰯を卸し かば焼き丼を作ります。 参加費 3,000円 

お問い合わせ 兵庫栄養振興会 ☎ 0798-81-5616

cook 1
今年最初の親子クッキング どら焼きはもちろん生地作りから、餡は炊くところを見て頂きました、みたらし団子はお豆腐を入れて仕上げました。
cook 2
まずはどら焼きの卵をほぐします。
cook 3
砂糖・はちみつ・重そう・小麦粉を加え混ぜます、姉妹で仲良く作りました。
cook 4
しばらく休ませた生地をフライパンで焼いていきます。
cook 5
丸く焼くことが難しかったですが、皆さん14枚ずつ焼いていただきました。こちらも兄弟で作っています。
cook 6
お母さんと一緒に焼いています。
cook 7
手作りの餡を挟んでいきます。
cook 8
みたらし団子はお豆腐を加えてよく練り、丸めて茹で、茹で上がったら冷やします。
cook 9
冷やしたお団子を串に4つずつ刺し、焼いてたれを絡めます。こちらも兄弟で参加。
cook 10
挟んだらすぐに試食 こちらも兄弟で参加です、今回は兄弟でたくさんご参加いただきました、ありがとうございました。
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