西宮市総合福祉センターにて実施
6月1日 “にら水餃子”を作りました。皮から作り、たっぷりのニラを加えた餡で包みます。にんにくを加えた酢醤油で頂きました。次回開催6月8日(木) 家庭料理で 鶏のけんちん焼き じゃこ有馬煮 です。
お問い合わせ 兵庫栄養振興会 ☎ 0798-81-5616
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皮を捏ね、棒状に伸ばしていきます
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今日は24個に切ります
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めん棒で丸く伸ばします
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今日はたっぷりのにらを加えます
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水餃子はしっかり口を閉じます
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色々な包み方
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参加者の皆さんもまずは生地から
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丸形に伸ばしていきます
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餡を包み仕上げます
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今日は午前・午後と2回の実施でした