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お知らせ
自立した食生活を支える食事 vol.13
抗酸化成分だけじゃない!様々な栄養素を多く含む食べ物 ブロッコリー:200種類以上のフィトケミカルのほか、ビタミンCやビタミンE、鉄、インス...
自立した食生活を支える食事 vol.12
ORAC値(オーラック値:酸素ラジカル吸収能) スパイス・ハーブ:中でもクローブ、シナモン、オレガノ、マージョラム、ターメリック、胡椒 タ...
自立した食生活を支える食事 vol.11
「若返りのビタミン」ビタミンEを多く含む食べ物:アーモンド アンチエージングに効果的な食べ物 ナッツ類。アーモンドはビタミンEの含有量が多く...
食品衛生責任者養成講習会(食品衛生学・公衆衛生学)
上記の講習会において、当振興会の講師が使用したスライドのうち、テキスト以外の補足スライド画像を掲載しています。ダウンロードはこちらから>
自立した食生活を支える食事 vol.10
老化スピードを抑える低GIの食べ物 GI値とは、食後の血糖値の上昇度を示す指標のこと 低GI食品は糖の分解、血糖値の上昇が緩やかなGIの低い...
自立した食生活を支える食事 vol.9
老化のもう一つの原因、糖化を防ぐ食べ物 めかぶ:血糖値の上昇を穏やかにするだけでなく、ねばねばした性質には糖分の吸収を抑える働きがある。ビタ...
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イベント
5月からグループレッスンのスタート‼️
5月16日土曜日、神戸市東部キッチンで、グループレッスンがスタート。 今日は初めて、少し少なく生徒さんで始まりました。 グループレッスンは、...
親子クッキング 5月16日(土)実施
今月はロールキャベツとおにぎりを作りました。ロールキャベツは美味しく煮込めて、大好きなおにぎりと食べていただけました。次回開催 6月13日(...
西宮市総合福祉センターにて実施 5月14日(木)
昔ながらのハヤシライスと甘夏とアスパラ、人参のサラダを作りました。ハヤシライスはそれぞれの好みの味に仕上げ、美味しく食べていただきました。次...
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同窓会
農園くらぶ 5月24日(日)実施
気温が上昇し、早くも熱中症対策をしないといけないようになりました。極端な大雨と高温で野菜もびっくりしているようです。玉ねぎとじゃがいもニンニ...
農園くらぶ 5月2日(土)9日(土)実施
ゴールデンウイーク2週にわたり実施しました。ゴールデンウイーク明けから夏野菜の植え付け開始です。今年度もご指導いただいている梅崎先生にお家で...
農園くらぶ 4月25日(土)実施
今回も大雨後の実施となり、雨後の筍のように芽吹いているでしょうか?心地よい風の吹く中でとても作業のしやすい日でした。気温の上昇と雨のお陰で、...
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就職支援
兵庫栄養調理製菓専門学校 卒業生の皆さんへ
卒業生の皆様 お元気でしょうか?新年明けましておめでとうございます。今年も皆さんにとって良い年であります様お祈りいたします。 一般社団法人兵...
兵庫栄養調理製菓専門学校 卒業生の皆さんへ
卒業生の皆様こんにちは お元気でしょうか?一年はあっという間、今年もあと1か月となりました。本当に早いですね。今年の出来事で就職関連のニュー...
兵庫栄養調理製菓専門学校 卒業生の皆さんへ
卒業生の皆様こんにちは お元気でしょうか?暦の上では早立秋、秋の始まりとされる日が過ぎましたが、まだまだ暑い日が続いています。お身体ご自愛く...
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お店紹介
立ち飲み酒場 酒酒(SHU SHU)
立ち飲み/兵庫県尼崎市/調理師科昼間部/41期生
IL LUPO (イルルーポ)
イタリアン/徳島県徳島市/調理師科スペシャリストコース/9期生
restaurant kiji
レストラン/大阪市北区/栄養士科 71 期生/調理師科夜間部 53期生
daBOARD
ヨーロッパ料理/芦屋市宮塚町/調理師科スペシャリストコース/17期生
ともりび
鉄板焼き/茨城県古河市/調理師科昼間部/21期生
Fifteen Cup
米粉のお菓子屋さん/神戸市垂水区/調理師科昼間部/34期生
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