第29回トックドールコンテスト　関西予選　２位入賞

調理師科スペシャリストコース１５期生の正徳陽樹氏が、関西地方本部予選で２位となり、全国大会に出場することとなりました。

2020年度の兵庫県本部の料理コンクールで上位2名が入賞し、東京で開催の決勝大会の出場をかけて大阪府本部代表の5名との関西地方予選が、今年度8月に実施されました。

レシピ審査、実技審査、試食審査の3審査を指定された食材と所定の時間(4時間)内に前菜、メイン、デザートの3品を完成させる難易度の高い、2年に1回の総本部主催のコンクールです。