牡蠣養殖見学ツアー 2月19日(水)実施

今年一番の西京寒波の中での実施。波が高ければ船が出ないので、相生マルト水産到着までドキドキしながのスタートとなりました。良いお天気に恵まれ、無事に船も2隻出して頂き、初めての参加者が多く、大変喜んでいただけました。また来年度も実施しますので、ご参加お待ちしています。

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軽やかな身のこなしでいかだの上をスイスイ、いかだの下には2000個くらいのカキがついてます
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一本上げてもらいました、ホヤやゴカイや魚のエサになるものがどっさりついてます。一年カキなので、種はホタテ貝の殻につけます
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船上で揚げたてをむいてくれました。どれがおいしいでしょう?お腹がぷくっと膨らんでいるのが美味しいそうです
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さあ、海のミルクを食べますよ
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1年物ですけど、殻一杯に入っています
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10~15秒くらいで剥いてます。どこにナイフ入れたらいいのかもわからない形のカキもあります。大小選別して出荷です
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マルト水産の蒸しガキをにんにくと一緒に炒めてます、試食しますよー。ホントかきづくしののツアーです
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雪の降る中焼きガキを食べます。45分間食べ放題です
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おもて3分、裏3分焼いて焼き上がりです。熱々をいただきます
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赤穂城跡、大石神社と見学。赤穂浪士四十七士にお会いしました。城跡は原っぱだったのが立派になってます

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