管理栄養士国家試験の日が決まりました。令和7年3月2日(日)です

8月25日(日)9時30分から西宮市民会館502号室にて、第6回管理栄養士受験対策講座が実施されました。午前は応用栄養学、午後は給食経営管理論でした。

基礎栄養学と応用栄養学は、試験科目の中でも点数のとれてない科目です。岸本先生のわかりやすい解説で理解できたでしょうか。給食経営管理論は、4Pや4Cなどが良く出題されるようになりました

応用栄養学の講義です 間違っている文章題を正しい文章にして解説していきます
特殊環境の問題がよく出ています
給食経営管理論の講義です
原価計算や給食会社の委託の範囲など様々な分野があります
ABC分析で献立やレシピの改善をします

動画:応用栄養学

動画:給食経営管理論

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