8月の魚クッキングは鱚です!

8月7日木曜日、神戸市東部卸売市場の東部キッチンで開催の魚クッキングは、鱚です。

松正水産さんの新鮮な魚介です。
野口青果の野菜、大一青果の桃も新鮮です。
先ずは鱚を卸します。
今日は、卒業生の中田さんもお手伝い頂きました。
今回は、桃の葛切りも作ります。
出来上がりは、こんな感じです。
トップへ戻る