8月の魚クッキングはお盆休みを挟む為市場事情により鯛で実施

8月12日土曜日は神戸中央卸売市場本場、17日木曜日は神戸市東部卸売市場で開催の魚クッキングは、いずれも、お盆休みの市場事情で絶対に市場にある魚をとの市場事情で鯛の実習となりました。