5月の魚クッキング東部卸売市場のマイレッスンは鯖で開催! 5月11日木曜日、神戸市東部中央卸売市場の、とうぶキッチン開催のマイレッスンは、鯖です。遂に定員オーバーのご参加でした。次回からは二部制となります。10時から、13時からの開催となります。 松正水産の立派な鯖です。 先ずは基本の三枚卸し。 楽しく調理。 さばの卸し合え さばの味噌煮 さば寿司 次回は、6月15日木曜日、10時から、13時からの二部制となります。 2023/5/26