12月の魚クッキング(ツバス) 12月10日土曜日13時から神戸市開催の魚クッキングは、ツバス。 山口県の良質なツバスを、1人1尾、3枚卸しに。 今回は東部中央市場の松正水産より、お取り寄せです。 今年最後に14名の参加。 初めて、小学生も。 荒と大根の煮物、2色の味噌焼き、水菜と辛子酢味噌和え、おまけはエノキご飯を3人前仕上げ。 毎回、初めての参加者が! 次回は、1月14日土曜日です。 2022/12/12