西宮市総合福祉センターにて実施　10月23日(木)

今回はスパイス数種で作るオリジナルカレーと、クリームチーズとさつま芋のサラダ、カレーはカルダモン・クミン・コリアンダー・ターメリック・カイエンペッパーと小麦粉でルーを作り、それぞれお好きな辛さで、お好みのカレールウに仕上げました。スパイシーで、ほんのりと甘味のあるカレーが完成。サラダはクリームチーズでまろやかに、さつま芋の甘さも引きたった仕上がりになりました。　次回開催　11月6日(木)　健康増進シリーズ　№2　鮭の野菜あんかけ・鯖缶と白菜の煮物・舞茸ときのこのクリームスープ　参加費　3,000円

お問い合わせ　兵庫栄養振興会　☎　0798-81-5616