イベント

１０月１日（日）西宮市民会館５０１で、９時３０分から公衆栄養学、１２時４０分からは臨床栄養学の講義を実施しました。 どちらもわかりやすく教え...

9月27日水曜日、三田市商工会議所女性会の料理教室が三田市キッピーモール6階の三田市まちづくり恊働センターの料理教室で開催されました。春から...

2023年11月25日(土)　　参加費　3,000円　　　西宮市総合福祉センターにて実施 参加人数により、26日(日)も実施いたします。時間...

2023年11月　日程のご案内 11月9日(木)・30日(木)　　10時～と14時～　　参加費 3,000円 西宮市総合福祉センターにて実施...

9月21日(木)　中国料理で豚肉のそぼろ シャオピン包みと小松菜の炒め物を作りました。ひと手間かかる生地に四苦八苦しながら完成しました。次回...

9月7日木曜日、東部卸売市場のとうぶキッチンでは、第一部10時から、第二部は13時から開催。9月9日土曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室...

９月１０日（日）９時３０分から「栄養教育論」の講義を武庫川女子大学教授の前田先生にしていただきました。ケアマネージメントなどの方法を中心に教...

９月７日(木)　本日は日本料理、ひろうすの含め煮とひじきごはんです。ひろうすは豆腐を裏ごして作るひと手間かかった一品に、ひじきご飯はごはんに...

8月31日(木)　中国料理で鶏肉の中国風マリネ(北京料理)・豚バラ肉の米粉蒸し(四川料理)を実施しました。たくさんの中国調味料、香辛料を使っ...

講義内容は調理学という名称ですが、「食べ物と健康」の調理学の分野と食料経済の分野の講義と、「給食経営管理論」の講義で、図や表に基ずきHACC...