イベント

1月20日(土)　　マカロニグラタン・りんごのボンファム風　　参加費　3,000円 ホワイト・ソース作りに挑戦してみませんか お問い合わせ　...

1月10日(水)　・2月1日(木)　10時～＆14時～　　　参加費　3,000円 １月１７日（水）基礎コースを開始します!! 　　 料理を始...

カップケーキと絞りクッキーの実習です。急に寒くなり、バターをクリーム状にするところから苦戦しましたが、出来上がりは上手に美味しく仕上がりまし...

2023年11月26日（日曜日）兵庫県明石市の認定こども園大久保保育園「調理室」において保育園等の給食調理で大活躍しているスチームコンベクシ...

11月25日土曜日、神戸市東部卸売市場の東部キッチンで、こども手巻き寿司体験実習を開催しました。当日は、卸売市場の一般開放デーで多くの人で賑...

11月20日月曜日、夙川小学校で、こどもおにぎり大会を開催しました。こどもたち32人大人の方8名で賑わいました。

西洋料理 “白身魚のサラダ蒸し ヴェルモット風味”と”かぼちゃのスープ “です。ヴェルモット...

１１月１２日（日）西宮市民会館で、午前は臨床栄養学、午後は食品学を実施しました。模擬試験をやったら、なかなか得点につながっていない科目を重点...

11月9日木曜日は神戸市東部中央卸売市場のとうぶキッチンマイレッスン。11日土曜日は神戸市中央卸売市場本場の料理教室にて開催の魚クッキングは...

フライパン１つで仕上げるナポリタン、お子さんでも作りやすいような行程で仕上げました。なかなかトングで混ぜることが難しかったようです。次回開催...