8月の魚クッキング開催 8月6日木曜日、神戸市東部中央卸売市場の東部キッチンで開催のマイレッスンは、鱚です。夏休みなんで親子参加もokと言う事で、午前の部には4組の参加でした。 本日は白鱚です。 午前の部は、8組12名の参加‼️ 先ずは鱚をおろします。 こども達の挑戦にお母さんはドキドキ👩 上手におろせましたよー。 そして大人も楽しくクッキングです。 夏休みの楽しい思い出ご出来たら幸いです。 仕上がりは、押し鮨、えのきの佃煮、もずくの梅肉風味。 2026/8/7