5月の魚クッキング東部卸売市場のマイレッスンは鯖で開催!

5月11日木曜日、神戸市東部中央卸売市場の、とうぶキッチン開催のマイレッスンは、鯖です。遂に定員オーバーのご参加でした。次回からは二部制となります。10時から、13時からの開催となります。

松正水産の立派な鯖です。
先ずは基本の三枚卸し。
楽しく調理。
さばの卸し合え
さばの味噌煮
さば寿司
次回は、6月15日木曜日、10時から、13時からの二部制となります。
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