西宮市総合福祉センターにて実施　　１０月７日(水)

今月の基礎コースは、鮭と黄身酢のサラダ寿司・ひじきとさつま芋の煮物・えのきポン酢の３品。サラダ寿司は黄身酢を作り、油とお酢で洋風に、えのきはいつもと違う食感で美味しく仕上がりました。　次回開催　１０月１５日(木)　きのこあんかけレンコンの挟み焼き・　温泉卵のたたきえびあんかけ　参加費　3,000円

お問い合わせ　兵庫栄養振興会　☎　0798-81-5616