親子クッキング  5月16日(土)実施

今月はロールキャベツとおにぎりを作りました。ロールキャベツは美味しく煮込めて、大好きなおにぎりと食べていただけました。次回開催 6月13日(土) 市販のルーでカレーライス・コールスローサラダ 参加費 3,000円

お問い合わせ 兵庫栄養振興会 ☎ 0798-81-5616

cook1
4個のロールキャベツを作ります。合いびきミンチで作った肉だねをキャベツで巻きます。中の方の小さいキャベツの葉の場合は、2~3枚組み合わせて大きくしますね
cook2
玉ねぎのみじん切りをします。玉ねぎを水につけておいたので、泣く子が少なかったです。よかった、よかった
cook3
キャベツの芯は固いので、削ぎ取ります。もったいないのでみじん切りにして肉だねに入れました
cook4
肉だねをハンバーグのように丸めて、さあ、包みましょう
cook5
包んでから爪楊枝でとめるやり方もありますが、今回は片方の巻き終わりにキャベツの葉をおしこんでいってもらいます
cook6
おにぎり大好き小関先生と真剣な子供さんとのツーショット写真
cook7
30分くらい煮込んで完成しました。けっこう大きなのが出来ました
cook8
お茶碗で食べるより、おにぎり大好き。自分の手でじかに握ったので、おいしいエキスがついてるかな?
cook9
ロールキャベツ2個とおにぎり2個が1人分です。2人分出来ました。お疲れ様--
cook10
仲良し男子2人、後片付けもしっかりしてます、グッジョブです
トップへ戻る