介護食のススメ　vol.52

ちょっと脱線して、最近話題になっているのかどうかわからないけど、高齢者向け食事宅配サービスってどうですか

介護食を作りなさい、勉強しなさいと言われても無理な方もおられると思います。それじゃあ、家計に余裕があるなら宅配サービスもいいかと思われている方に向けてひと言

・宅配食は、管理栄養士が監修した献立が届く栄養バランスは整ったメニュー

食材の購入や調理はなくて、後片付けも簡単。試してみるのも必要かと思います

・メニューが豊富で、和洋中と様々な料理を届けてくれます。後はご飯を炊くだけ

・電子レンジで簡単調理できます。最近は急速冷凍も進み、袋詰めではないそのまま加熱できる素材が多くなっています

・いろんな方に当てはまるように、嚥下食や糖尿病食、減塩食など様々な献立が用意されているものもあります

・ちょっとした難点は、冷凍庫が小さかったら収納保存ができないことです。探してみると、このランク以上のメニューを定期購入すると、冷凍庫をレンタルしますというような会社もあります

便利になってきましたが、お金がかかるので、やっぱり脳と手先を使う調理をして欲しいですね