自立した食生活を支える食事　vol.20

[肉をたくさん食べる人VS食べない人]どっちが長生きするか

肉を食べることで転倒や寝たきりのリスクが低くなる。ただし、65歳までは動物性のたんぱく質の摂り過ぎで、がん細胞の発育も促進します。65歳を過ぎるとガンリスクは上がりにくいので、高齢になると成長ホルモンの分泌が下がるので、その影響が低いのです。たまに食べる焼肉ですが、一回に食べる量は500gまでにしましょうね。毎日はダメですよ

「お酒を飲む人VS全く飲まない人」どっちが長生きするか

調査対象者を3つに分類

「重度の飲酒者」「適量の飲酒者」「飲酒をしないもの」に分けてみました

死亡率は、飲酒しないグループ　６９％、重度の飲酒者　６０％、適量の飲酒者　４１％

酒は百薬の長。少量飲むと胃腸の血流が良く、食欲が増進したり、ストレスを軽減したりします。お酒の効用は様々です。適量のアルコールを入れておく方が、血流の面でも肝臓の解毒を維持する意味でもいいそうですよ