西宮市総合福祉センターにて実施 5月14日(木)

昔ながらのハヤシライスと甘夏とアスパラ、人参のサラダを作りました。ハヤシライスはそれぞれの好みの味に仕上げ、美味しく食べていただきました。次回開催 5月28日(木) 台湾風から揚げとえびとブロッコリーの卵炒め  参加費3,000円

お問い合わせ 兵庫栄養振興会 ☎ 0798-81-5616

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オージービーフとニュージーランドビーフで作りました
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玉ねぎの炒め具合で味が決まります。小麦粉を炒めてソースのつなぎにします。ソースの色が決まります
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おいしそうに煮込んでます。グリーンアスパラガスは、丸のまま茹でてうま味を逃がさないようにしました
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人参は、ピーラーで薄切り。甘夏は房に分けて皮をむいてます
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牛肉は、炒めてから一度取り出してます
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手際よく進行してますね
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ピーラーで剥くのもけっこうむずかしいですね
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魚の皮を引くのと同じ要領で、甘夏の皮が剥けるんですよ
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おいしそうに出来上がりました
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グリンピースがアクセントですが、最近はのせないみたい。嫌いな子供さんが多いらしい
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