2月の魚クッキングは鰯‼️

2月12日木曜日、神戸市東部中央卸売市場の東部キッチンのマイレッスンは、2月の献立、鰯の手開きです。

松正水産さんの、新鮮な大羽鰯です。
本日は新しい方も加わり午前5名、午後5名の参加でした。
手開きを仲良くクッキング‼️
大豆ご飯や、鰯缶を使ったアレンジ料理も!
大豆ご飯、鰯の蒲焼き、金平さらだ、三つ葉のお浸し、鰯缶の土佐粉和え、煮物の盛り合わせ。お弁当を3人前仕上げで。
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