11月の魚クッキング!

11月13日木曜日、神戸市東部中央卸売市場の東部キッチンのマイレッスンは、秋刀魚です。

松正水産さんの新鮮な秋刀魚。
野口青果さんの、お野菜です。
本日の午前は8名MAXです。
秋刀魚を卸して。
今回は創作おでんは、1人3人前の実習です。
今回、里芋ご飯は人気でした。
創作おでん、秋刀魚の幽庵焼き、里芋ご飯でした。次回はカワハギを予定してます。
トップへ戻る